В НИУ «БелГУ» прошёл Кулинарный фестиваль стран Африки

Студенты землячества африканских стран рассказали о новогодних традициях стран Африки, таких как Буркина-Фасо, Того, Конго, Нигерия, Сенегал, Мали и Сьерра-Леоне. В каждой из них новогодние празднования наполнены уникальными обычаями и ритуалами, отражающими богатство культур и традиций.

С приветственным словом выступила директор Международного информационного центра НИУ «БелГУ» Ольга Лютова. Она подчеркнула важность таких мероприятий для укрепления международных связей. Куратор землячества Наталья Гиренко отметила, что такие встречи способствуют сближению народов и пониманию их традиций.

Студенты-иностранцы приготовили блюда своей национальной кухни, рассказали об обычаях, которые связаны с празднованием Нового года в их родных странах.

В Буркина-Фасо новогодние торжества часто начинаются с молитв и песнопений, в которых жители просят благословения на наступающий год. Здесь популярны красочные карнавалы, где молодёжь демонстрирует традиционные наряды и танцы.

В Того празднования продолжаются жаркими уличными ярмарками, где продаются местные деликатесы и рукоделие. Нигерия славится своими великолепными фейерверками и живым духом праздника, когда родные собираются за щедрыми столами, полными блюд местной кухни.

Сенегал и Мали отмечают Новый год с ритуалами, связанными с семьёй и сообществом: для местных это время прощения и обновления связей, а также благодарности за собранные урожаи. Сьерра-Леоне не отстаёт, устраивая музыкальные вечеринки и гастрономические фестивали, охватывающие всю страну. Таким образом, традиции новогодних празднований в этих африканских странах являются ярким примером единства и разнообразия культурного наследия.

Некоторые из праздничных яств были представлены на кулинарном фестивале.