В НИУ «БелГУ» отпраздновали Старый Новый год

На площадке образовательного пространства «Проектория» студенты и сотрудники НИУ «БелГУ» приняли участие в мероприятии «Щедрый вечер», приуроченном к празднованию Старого Нового года. В рамках мероприятия прошли викторины для иностранных обучающихся, членов Международного клуба дружбы Белгородской области и школьников, мастер-класс по лепке вареников.

Гостей мероприятия приветствовала проректор по воспитательной работе НИУ «БелГУ» Мария Чуйкова. Она отметила, что в университете обучается много иностранных студентов, которые не только приобщаются к традициям России, но и делятся своими обычаями и рассказывают о необычных праздниках.

Директор международного информационного центра НИУ «БелГУ» Ольга Лютова рассказала об истории возникновения такого необычного и парадоксального праздника, как Старый Новый год, о том, чем отличаются вареники от других похожих блюд и почему именно их готовили в качестве праздничного угощения.

Мастер-класс по лепке традиционного угощения провела магистрант кафедры технологии продуктов питания института фармации, химии и биологии «БелГУ» Александра Шаталова. Для начинки использовали картофель, капусту, грибы и рикотту с ягодами. Участники смогли не только научиться складывать вареник, но и запечатывать его красивым декоративным швом.

После мастер-класса всех гостей пригласили на дегустацию блюда и зачитывания попавшихся в начинке предсказаний.

Организаторами мероприятия выступили Центр молодёжных инициатив департамента молодёжной политики и воспитательной деятельности НИУ «БелГУ», Международный информационный центр департамента международного сотрудничества НИУ «БелГУ», Международный клуб дружбы Белгородской области.