Биологически активные вещества: натурально, безопасно, полезно

Биологически активные вещества (БАВ) — это природные соединения, обладающие при небольших концентрациях высокой физиологической активностью. Содержатся во многих растениях, цветах, овощах, фруктах. Существует более 20 основных классов биологически активных веществ. Изучением свойств БАВ в НИУ «БелГУ» ученые-химики занимаются более 15 лет. В лаборатории теории и прикладной хроматографии, под руководством профессора Виктора Дейнеки, были разработаны и запатентованы лабораторные технологии выделения и очистки БАВ из растений, получены натуральные биологически активные красители. У натуральных природных биологически активных веществ – большое будущее. Искусственные красители производители всё чаще заменяют натуральными. В трендах - здоровое питание, функциональные продукты, натуральная косметика и даже натуральные лекарственные препараты. Материал подготовлен при поддержке гранта Минобрнауки России, в рамках Десятилетия науки и технологий.

Автор(ы): Телевидение НИУ «БелГУ»
Рубрика видеоновости: Фильмы о БелГУ

<< Назад к списку | Просмотров: 327